·  А ·  Б ·  В ·  Г ·  Д ·  З ·  И ·  К ·  Л ·  М ·  Н ·  О ·  П ·  Р ·  С ·  Т ·  У ·  Ф ·  Х ·  Ц ·  Ч ·  Ш ·  Э ·  Я · 

Шалфей

Где купить сушеный шалфей в МинскеГде купить шалфей на развес БеларусьКупить сушеный шалфей МинскСушеный шалфей купить Минск   

Шалфей в наличии: 0.34 кг

Стоимость: 42.40 руб.
С помощью + / - выберите необходимое количество товара: кг
Минимальная фасовка:50 грамм

Купить шалфей в Минске с доставкой

 

Условия покупки: Вы можете купить любое количество шалфея на развес.

Доставим курьером по Минску. В другие города Беларуси отправим почтой.

 Шалфей в кулинарии

Пряными свойствами обладают исключительно листья растения.

В качестве специи используют молодые листья шалфея как в свежем, так и в сухом виде. Шалфей – одна из самых ароматных специй, способная затмить собой все остальные, хотя великолепно сочетается с розмарином (а при необходимости заменяет его), чеснокомчерным и красным перцемтимьяном. Аромат шалфея терпкий, вкус горьковатый.

Пряная трава служит приправой для рыбы, птицы, мяса, овощей. Она дарит особенные свойства салатам, консервам, напиткам – вкус блюд становится более насыщенным с небольшой горчинкой.

Шалфей в пищу добавляют в небольших количествах. Его аромат колоритный и крепкий, способный заглушить более тонкие запахи. Избыток пряности может здорово испортить еду.

Теперь речь пойдет о том, как использовать шалфей. Шалфей в кулинарии применяется в свежем, сушеном и жареном виде.

  • Итальянские повара добавляют пряность для придания пикантного вкуса к телятине, говядине, рыбе.
  • Порошок из листьев используют при изготовлении пива, засолке свиного сала.
  • Его можно сочетать с сыром, овощами (тыквой, кабачками, картофелем).
  • Более приятными на вкус он делает супы с фасолью и горохом, сваренные на мясном бульоне. В бульон его добавляют после готовности, чтобы аромат не был слишком насыщенным.
  • Подходит он для фаршировки яиц, курицы, индейки.
Измельченными в порошок листьями и веточкам приправляют жирные сорта мяса при тушении. Мясо при этом становится нежным, вкусным и легче усваивается.
  • Начинка для пирогов с ложкой измельченных листьев растения также будет более ароматной.
  • Приправляют им также кисломолочные продукты.
  • Считается, что он способен уменьшить количество жира и сделать вкус мяса мягче.
  • Пряность помогает дольше сохранить продукты, потому что препятствует появлению бактерий.
  • Жареный шалфей в кулинарии кладут в гамбургеры, чизбургеры, сэндвичи с курицей и мясом.
  • Молодые свежие листья шалфея лекарственного имеют горьковато-пряный вкус. Их добавляют в салат, крошат в овощные рагу и рыбные блюда.
  • Во Франции порошок из листьев  шалфея добавляют в тарелку с бульоном, омлетом, отварной рыбой и тушеной говядиной.
  •  В Китае шалфей  используют как добавку к зеленым сортам чая.

С ЧЕМ СОЧЕТАЕТСЯ ШАЛФЕЙ ?

Сушеный шалфей является составным компонентом разных пряных смесей. Хорошо сочетается с майораном, розмарином, душицей, тимьяном, можжевельником.

На сайте всегда актуальные цены.

Смотрите другие товары из категории "сушеные травы и соцветия"

C этим товаром обычно покупают:

Пряность сушеный тимьян (чабрец) купить в Минске
Тимьян (чабрец)
50
грамм
Минимальная фасовка:50 грамм
Стоимость: 41.60 руб.
С помощью + / - выберите необходимое количество товара: кг
Купить сушеный розмарин приправа
Розмарин
50
грамм
Минимальная фасовка:50 грамм
Стоимость: 39.60 руб.
С помощью + / - выберите необходимое количество товара: кг
Орегано (Душица)
Орегано (Душица)
50
грамм
Минимальная фасовка:50 грамм
Стоимость: 39.20 руб.
С помощью + / - выберите необходимое количество товара: кг
Кунжут белый
Кунжут белый
50
грамм
Минимальная фасовка:50 грамм
Стоимость: 35.00 руб.
С помощью + / - выберите необходимое количество товара: кг
Бадьян целый
Бадьян целый
50
грамм
Минимальная фасовка:50 грамм
Товар временно отсутствует
Стоимость: 60.00 руб.
Сообщить когда появится на e-mail
Нет в наличии :(

Просмотренные товары

Где купить сушеный шалфей в Минске
Шалфей
50
грамм
Минимальная фасовка:50 грамм
Стоимость: 42.40 руб.
С помощью + / - выберите необходимое количество товара: кг
Облепиха свежемороженая купить
Калькулятор почтовых отправлений