·  А ·  Б ·  В ·  Г ·  Д ·  З ·  И ·  К ·  Л ·  М ·  Н ·  О ·  П ·  Р ·  С ·  Т ·  У ·  Ф ·  Х ·  Ц ·  Ч ·  Ш ·  Э ·  Я · 

Мускатный орех целый

Мускатный орех целыйМускатный орех целый   

Мускатный орех целый в наличии: 2.3 кг

Стоимость: 83.60 руб.
С помощью + / - выберите необходимое количество товара: кг
Минимальная фасовка:50 грамм

Мускатный орех, мускат целый купить в Минске на развес и поштучно.

На сайте всегда актуальные цены. Товар в наличии.

Мускатный орех — это пряность, получаемая из плодов крупного вечнозеленого дерева под названием мускатник, которое растет в тропических регионах. Мускатник имеет вечнозеленые продолговатые листья. Цветки его кремового цвета.

Хранить мускатный орех лучше в немолотом состоянии. Это позволит ему дольше сохранять свои свойства. Для хранения рекомендуется использовать пакет из фольги, металлическую или стеклянную банку.

Состав

В плодах мускатного ореха содержится большое количество витаминов:

В1, В2, В4, A, C, PP, бета-каротин, фолиевая кислота, пиридоксин (В6).

Кроме того, он богат такими макроэлементами как кальций, натрий, магний, калий, фосфор. А еще цинк, железо, медь, селен и марганец. Также, мускатный орех содержит сапонины, эвгенол, эфирные масла и различные пигменты.

Свойства

  • Мускатный орех – отличный помощник в борьбе за красивую внешность. Благодаря своим противовоспалительным свойствам, он может бороться с акне и прыщами. Мускатный орех содержит фермент, который способствует синтезу эластина – вещества отвечающего за молодость и упругость кожи. Т.е. помогает бороться с морщинами и предотвращать их.
  • Его способность улучшать кровообращение, давно используется для профилактики выпадения волос и стимуляции их роста.
  • Мускатный орех способствует правильному пищеварению. Он стимулирует аппетит, помогает избавиться от таких проблем, как расстройство желудка и кишечные инфекции, благодаря его тонизирующим, антибактериальным и вяжущим свойствам.
  • Он помогает бороться с зубной, мышечной и суставной болью.
  • Благодаря своим седативным свойствам – эта пряность является отличным снотворным, если выпить его с молоком.
  • Также мускатный орех является хорошим и быстродействующим стимулятором центральной нервной системы. А это его свойства можно использовать как для борьбы со стрессами и усталостью, так и для повышения либидо и потенции. Издавна мускатный орех считался мощным афродизиаком.
  • В холистической медицине мускатный орех считается отличным тонизирующим для печени, которое может помочь вывести токсины. Масло мускатного ореха считается полезным для почек. Оно помогает им бороться с инфекциями и даже способно растворять небольшие камни.

Применяют мускатный орех и для похудения. В этом случае нужно просто добавлять его в еду и напитки. Но не более двух орехов в день. Еще можно использовать эфирное масло мускатного ореха для антицеллюлитного массажа.

Мускатный орех в кулинарии

Чаще всего мускатный орех применяется в приготовлении сладких блюд — десертов, выпечки, коктейлей и алкогольных напитков. Эта душистая приправа незаменима для ароматизации творожной массы, пудингов, тортов, печенья, пирожных, кексов, кренделей, булочек и конфет. Очень вкусными получаются домашние варенья, джемы, повидло и компоты с добавлением мускатного ореха, что придает классическим домашним сладостям оригинальный вкус и тонкий аромат. Существуют мясные, рыбные, грибные и овощные рецепты блюд с мускатным орехом, а в восточной кухне эту специю нередко добавляют в супы, салаты, рис и соусы. Мускатный орех используется и в пищевой промышленности для приготовления колбасных изделий, копченой или маринованной рыбы, томатной пасты, кетчупа, сыра, горчицы, для ароматизации какао и шоколада.

Мускатный орех изумительно сочетается с тыквой, капустой, морковью, помидорами, картофелем, луком-пореем и шпинатом, с печеными фруктами и ягодным пюре, его часто используют для консервирования грибов и овощей. В итальянской кухне большой популярностью пользуется паста с болонским соусом или соусом бешамель, в состав которых входит мускатный орех, а в Средней Азии мускатным орехом, смешанным с сахаром, посыпают дольки нарезанных фруктов. Эту специю также добавляют в глинтвейн, кофе, молоко, взбитые сливки, шоколадные напитки и мороженое. В европейской кулинарии мускатный орех чаще всего используется в немецкой, французской и английской кухне. Итальянцы добавляют его в начинки для тортеллини и равиоли, а жители Швейцарии ароматизируют им сырное фондю. Специя помогает усваиваться молочным продуктам и облегчает переваривание мяса.

Эта приправа входит в состав многих пряных композиций, к которым относится индийская гарам-масала и карри, французская смесь quatre epices, марокканская композиция Ras el kanout и тунисская qalat dagga. Мускатный орех гармонично сочетается с фенхелем, зеленым кардамоном, корицей, имбирем, гвоздикой, душистым перцем и куркумой.

Молотый и цельный мускатный орех

C этим товаром обычно покупают:

Корица палочки купить Минск
Корица палочки
50
грамм
Минимальная фасовка:50 грамм
Стоимость: 62.00 руб.
С помощью + / - выберите необходимое количество товара: кг
Кардамон зерно
Кардамон зерно
50
грамм
Минимальная фасовка:50 грамм
Стоимость: 103.40 руб.
С помощью + / - выберите необходимое количество товара: кг
Бадьян целый
Бадьян целый
50
грамм
Минимальная фасовка:50 грамм
Стоимость: 60.00 руб.
С помощью + / - выберите необходимое количество товара: кг
Куркума молотая
Куркума молотая
50
грамм
Минимальная фасовка:50 грамм
Стоимость: 35.00 руб.
С помощью + / - выберите необходимое количество товара: кг
Анис семя
Анис семя
50
грамм
Минимальная фасовка:50 грамм
Стоимость: 41.60 руб.
С помощью + / - выберите необходимое количество товара: кг

Просмотренные товары

Мускатный орех целый
Мускатный орех целый
50
грамм
Минимальная фасовка:50 грамм
Стоимость: 83.60 руб.
С помощью + / - выберите необходимое количество товара: кг
Облепиха свежемороженая купить
Калькулятор почтовых отправлений