·  А ·  Б ·  В ·  Г ·  Д ·  З ·  И ·  К ·  Л ·  М ·  Н ·  О ·  П ·  Р ·  С ·  Т ·  У ·  Ф ·  Х ·  Ц ·  Ч ·  Ш ·  Э ·  Я · 

Хмели-сунели своими руками

16.09.2017

Любые специи и приправы можно купить в магазине. Хмели-сунели можно найти и купить без труда - это одна из самых популярных смесей пряностей. Ее используют даже те, кто совершенно не привык эксперементировать на кухне, ведь хмели-сунели универсальная приправа, которую можно добавлять во многие блюда.

Но, как вы знаете, молотые специи хранят аромат и вкусовые качества не так долго как цельные. Поэтому вы можете попробовать приготовить свою смесь специй дома,в кофемолке.

Приготовление приправ - особый процесс. Вы можете добавлять все ингредиенты по своему вкусу, получая удовольствие от процесса. Вы сможете заполнить дом ароматов свежесмолотых пряностей, удивить близких новым вкусом блюд.

Хмели-сунели смешать своими руками


Ингредиенты:

2 ч.л. семян пажитника
2 сухих лавровых листа
1 столовая ложка кориандра
1 столовая ложка сушеного чабера
1 1/2 ч.л. сушеного укропа
1/2 ч.л. перца

Приготовление:

Добавьте семена пажитника и лавровый лист в кофемолку. Смешайте до получения порошка. Это может занять минутку, так что будьте терпеливы и дождитесь, пока дребезжание превратится в ровное жужжание, и вы не увидите ни одного кусочка лаврового листа.

Как сделать приправу хмели сунели дома

Вот, что должно получиться:

Смешать хмели сунели своими руками


Затем добавьте кориандр, чабер, укроп и перец. И снова немного смешайте.

Как смешивать приправы и смеси специй

Готово!

Приготовить приправу хмели сунели

Эта грузинская смесь пяти специй может быть использована практически в любом блюде благодаря приятному сочетанию трав, таких как кориандр, чабер, лавровый лист и укроп - наряду со жгуче-горьковатым пажитником (чей вкус вы узнаете и в карри).

Хмели-сунели своими руками Хмели-сунели своими руками
Похожие статьи
Облепиха свежемороженая купить
Калькулятор почтовых отправлений